2022-09-20 はじめての… スイーツ 秋 栗の渋皮煮 母が、この渋皮煮が好きで、亡くなる数年前から毎年作っていたことは知っていたけれど、おそろしく手間がかかることも知っていた。 思い立って今年初めてチャレンジすることに。 初めてにしては上出来では?数個渋皮が破れてしまったものがあるけれど、そこは想定内。仏壇にちょこっとあげて、報告しよう。